Olaf Bieber lebt und arbeitet in Flensburg
seit 2006
Studienrat an der Eckener – Schule in Flensburg
Bereich Fachschule für Holzbildhauerei
2004 – 2006
Referendariat in Flensburg
seit 1997
freiberuflich tätig
1991 – 1997
Studium an der Akademie der Bildenden Künste
in Nürnberg bei Professor Höpfner
1989 – 1991
Ausbildung zum staatlich geprüften Gestalter
an der Werkkunstschule in Flensburg
1983 – 1989
Wehrdienst und Arbeit als Steinmetz
1980 – 1983
Ausbildung zum Steinmetz
1965
in Dillenburg (Hessen) geboren